반응형 관저동식당2 대전 관저동 맛집 _ 부모님도 좋아하신 명태요리 전문점 어담(구 개성집) 관저동 명태요리 전문점 어담(구 개성집)관저동에 사는 동생의 추천으로 부모님과 함께 명태요리 전문점 '어담'에 다녀왔습니다. 개인적으로 명태를 그렇게 즐겨 먹진 않는데 여기 음식을 먹고 나서 명태는 별로 맛이 없다는 저의 편견이 어느 정도 사라지게 한 아주 만족스러웠던 식당이었습니다.명태(明太)대구과에 딸린 물고기. 동해, 일본 북부, 오호츠크해, 베링해 등의 북태평양 해역에 분포한다. 한국 사람들은 조선시대부터 명태를 즐겨 먹고 있으며 어린 개체는 노가리라 부르고 반건조한 명태는 코다리, 하얗게 말린 명태는 백태라고 한다. 또한 건조 과정에 따라 이름이 바뀌는데 얼어붙었으면 동태라고 불린다.모든 부위가 요리에 사용되는 생선으로 단백질이 풍부하며, 알과 창자는 각각 명란젓, 창난젓으로 이용된다.출처 : .. 2025. 1. 2. 관저동 맛집 오프셋하우스 _ 텍사스 바비큐 비프립 플래터 후기 텍사스 바비큐 식당 오프셋하우스(OFF SET HOUSE)오랜만에 남편이랑 데이트 겸 주말 저녁에 방문한 오프셋하우스는 관저동 서일여자고등학교 맞은편 빌라건물 1층에 위치해 있습니다. 이곳은 참나무 장작으로 매일 12시간 이상 훈연하는 텍사스 바비큐를 먹을 수 있는 식당으로 점심에는 바비큐 샌드위치, 저녁에는 비프립, 스페어립 등 다양한 고기 요리를 맛볼 수 있습니다.관저동 분위기 맛집 오프셋하우스저희는 이 식당의 대표 메뉴인 비프립 플래터(96,000원)를 먹어보기 위해 미리 인터넷 예약 후 방문했습니다. 이 메뉴는 예약제 우선이기 때문에 되도록이면 예약하고 가시는 것을 추천드립니다. 오프셋 하우스의 메인 메뉴는 다양한 고기 중심의 플래터인데 고기는 소고기와 돼지고기, 닭고기 등 부위별로 다양하고 공통.. 2024. 10. 28. 이전 1 다음 반응형
